PALAIS GOURMAND 2014 : La Belle Soirée

Soirée de Prestige, Soirée de Gala, Soirée d’Excellence : un millésime 2014 exceptionnel;

plus de 2 000 personnes , privilégiées ont pu participer à cette 6e édition du Palais Gourmand à Perpignan.

Les meilleurs chefs du Roussillon, membres des Toques blanches, avec cette année en prime et Guest Stars, Les Frères Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier.

Chacun a pu présenter le meilleur de ses recettes et le public, sans bousculade, mais avec gaité et entrain, a pu se régaler pendant 3 heures.

et bien sur comme à chaque fois, il a été impossible de tout déguster tant les saveurs complexes de chaque plat ont rapidement saturé nos papilles gustatives.

et comme les vins étaient aussi à la hauteur…

enfin, un grand merci à toute l’équipe d’Alain Delprat, du Yucca, qui a su régaler jusqu’à la fin, les amoureux des desserts et de douceur, et tout le monde a apprécié la madeleine d’orange confite et sa glace au lait de brebis au sirop de sapin du Canigou.

Vivement la prochaine édition en 2016…

2 réflexions au sujet de “PALAIS GOURMAND 2014 : La Belle Soirée

  1. Les Toques Blanches du Roussillon ont accueilli avec beaucoup de plaisir et d’intérêt les créations « Abies Lagrimus ».
    Leur imagination vous apportera des saveurs originales, bravo..!!

    • Merci Cher Président – Nous allons nous retrouver bientot à Saint Tropez fin mai pour le weekend Voiles Latines avec la CCI.
      Une occasion de revisiter les Boles de Picoulat aux saveurs de notre Canigou …
      et qui sait on le verra peut etre à travers la Méditerranée depuis le port !!

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