Le site de Marialles, notre zone de récolte 2013

La récolte des pignes se fait en été, à partir du début du mois de juillet, dés que les pignes sont muries et gorgées de sève.

Dans le cadre de notre partenariat avec l’Office National des Forêts nous avons sélectionné ensemble les parcelles de sapins Abies Alba et les zones de récolte.

Pour la 1ere année, nous avons chois ensemble une zone située au dessus de Vernet les Bains et de Casteil, près du refuge de Mariailles à plus de 1 700 mètres d’altitude.

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