ACETIS, la crème balsamique légère de sapin chez notre premier 2 étoiles Michelin en Belgique

par / Jeudi, 23 octobre 2014 / Publié dans Actualités, Restaurants
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BON BON : un nom pré destiné pour la gastronomie – c’est surtout le nom d’un célèbre restaurant de Bruxelles aux 2 macarons Michelin.

c’est à présent également le premier  2 étoiles Michelin a utiliser ACETIS, la crème balsamique légère de sapin pour ses créations culinaires.

Christophe HARDIQUEST, le chef innove et créée ses recettes à partir de produits d’appellation contrôlée; Actuellement il travaille l’agneau de lait d’Axuria dans les Pyrénées , un de nos voisins de nos belles montagnes.

Si vous passez par Bruxelles…..

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