Présentation du Sirop de sapin avec Eliane COMELADE et Alain DELPRAT

Grande nouvelle : nous allons présenter LAGRIMUS, le sirop de sapin du Canigou le mercredi 5 février dans le célèbre Atelier de cuisine proposé par Mme Eliane COMELADE, à Ille sur Tet.

En compagnie, Alain DELPRAT, le chef du Yucca à Perpignan qui proposera une recette, nous présenterons la récolte et la production du sirop de sapin.

Un grand merci à ces 2 grandes personnalités et professionnels de la gastronomie catalane pour avoir sélectionné notre produit.

 

ci joint le lien pour l’inscription :  http://www.eliane-comelade.com/programme_ateliers.htm

Premiers clients dans le Tarn, à ALBI.

A peine quelques semaines après le lancement de notre gamme dans les Pyrénées-Orientales, nous avons déjà nos premiers clients hors du Languedoc-Roussillon.  C’est à Albi, dans le Tarn, que Gilles Coronel, notre commercial du réseau Pharmacie, a commencé à présenter nos produits et trouvé nos 2 premiers clients  : La pharmacie PUECH et la pharmacie de la Madeleine.

Bravo à Gilles pour cette ouverture hors du département à nos produits.

Présentation de la gamme aux Toques Blanches du Roussillon

Lundi 20 janvier, à l’invitation de Jean Plouzennec, le Président de l’Association des Toques Blanches du Roussillon , je présenterai  Lagrimus, le sirop de sapin du Canigou et ACETIS, la Crème Balsamique de sapin, au cours du repas de gala qui clôturera l’AG de l’association.

cette opération aura lieu au resturant du lycée Hotelier Professionnel Léon Blum.

Nos 2 produits, aux saveurs et gouts exceptionnels, sont d’excellents produits pour initier de nouvelles recettes originales qui sublimeront les plats et mets aux couleurs du Sud.

Comme l’a déjà fait Alain Delprat du Yucca avec son dessert de fin d’année à base de notre sirop de sapin, j’espère que nous retrouveront bientot nos produits dans les menus de tous les Grands chefs du Roussillon .

Bon profit

Ouverture du site Internet !

Cônes au sommet d'un sapin

Bonjour à toutes et à tous !

C’est avec fierté et entrain que nous annonçons aujourd’hui l’ouverture de notre site Internet !

Vous trouverez dans celui-ci tout un tas d’informations utiles sur :

Nos points de vente.

La génèse de la création de ces produits.

Les méthodes de productions.

La boutique en ligne pour faire vos achats sans vous déplacer !

Des recettes originales et succulentes à réaliser à base de nos produits.

Bonne visite à toutes et à tous, et n’hésitez pas à prendre contact si vous avez des informations à demander.

Claude Sarda.